Esta receita de brownie de dose única é o melhor deleite depois do trabalho

Todos nós temos maneiras diferentes de lidar com um dia de trabalho particularmente terrível. Para alguns, cair no sofá para uma maratona de Amigos e uma taça de vinho bastará. Para outros, uma aula de SoulCycle parece a melhor maneira de suar as tristezas das segundas-feiras.

Se há uma coisa em que todos concordam, é que a sobremesa torna qualquer dia ruim melhor. Ainda assim, é um catch-22. Depois de comer aquele prato cheio de açúcar, você tende a se sentir ainda pior. O que uma garota pode fazer?

Faça um brownie de uma porção, é claro.

Este não é ruim para você, envolve uma pequena lista de ingredientes, e vem junto no microondas. Adicionar coberturas como granulado, calda de chocolate e um pouco de sorvete com baixo teor de açúcar também não é nada para se sentir mal; você já cortou tanto açúcar dentro do próprio brownie. E não, você não será tentado pelos outros brownies esperando na frigideira, porque, bem, não há frigideira, e não há outras. Isso não é triste - é um gênio! (Confira essas outras receitas de sobremesas fáceis feitas para uma pessoa.)

Pense nesta receita como o primo mais sofisticado daqueles bolos de caneca de micro-ondas que você aprendeu a adorar. (Embora este rolo de canela em uma caneca pareça muito bom.) Com a adição de iogurte cremoso e apenas meia colher de chá de açúcar, é garantia de um péssimo dia. Experimente.

Brownies de uma porção

Porções: Um

Tempo total: 10 minutos

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • 1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo integral
  • 1/2 colher de chá de açúcar granulado
  • Pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de iogurte de baunilha sem açúcar
  • 3 colheres de chá de mel

Instruções

  1. Use um pequeno batedor para misturar bem o cacau, a farinha, o açúcar e o sal em uma tigela pequena ou caneca. Em seguida, em uma tigela ou caneca separada, misture água, iogurte e mel até misturar bem. Adicione lentamente os ingredientes secos aos molhados, 1 colher de sopa ou mais de cada vez. Mexa até que tudo se encaixe. (Tenha cuidado para não mexer demais.)
  2. Unte levemente com manteiga um pequeno ramekin ou use spray de cozinha para cobrir completamente o interior e despeje a massa dentro. Bata no ramekin algumas vezes na superfície de um balcão para permitir que as bolhas de ar estourem. Em seguida, altere as configurações do micro-ondas para 40 por cento de potência e brownie de micro-ondas por 2 minutos, pausando e reiniciando o processo de cozimento a cada 20 segundos.
  3. Depois de remover o ramekin do micro-ondas (tenha cuidado - estará quente !), deixe descansar por cerca de um minuto. Ele continuará cozinhando durante este tempo. Se você descobrir que não está totalmente cozido após o período de descanso, continue cozinhando por intervalos de 15 segundos até que esteja satisfeito com a textura.
  4. Vire a ramekin em um prato (ou coma o brownie direto desse contêiner original) e adicione quaisquer coberturas de arco-íris desejadas, altamente sugeridas.
  • Por Rebekah Lowin

Comentários (1)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Auta Hadlich
    Auta Hadlich

    Muito fácil de usar

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